時間と手間を省いて、美味しい朝ご飯を
ということで、昨日届いたOisixおためしセットの中に入っていたKit oisixを作ってみました。
コンセプトは主菜•副菜を20分で作れる！と題するくらい手軽に調理できる食材とレシピのセットです。
用意するものとしては、どこの家庭にでもある調味料と調理器具くらい。食材の一部の野菜もカットされていたり、加熱処理してあるひき肉のパックをフライパンに投入すれだけなど、からに手間を省くことができました。今回作ったのはビビンパとスープです。
出勤前の朝ご飯としてだったので、かなり急ぎめの17分30秒くらいで出来上がりました。
見た目がキレイに仕上がらなかったので、写真は載せませんが、味は文句なしの美味しさでした。
手軽な圧力鍋代わりにはコレ！
明日の朝ごはんに手掴みで食べられる野菜を用意しました。
娘の好物のにんじんと玉ねぎを炊飯器にセットして、今夜は寝るとします。
旬なモノを食す7月編
夏と言えば、とうもろこしが食べ頃の季節です。漢字で書くと玉蜀黍らしいです。
我が家は蒸篭を多用します。めちゃめちゃ便利です。たまに、玉蜀黍を蒸しつつ枝豆を茹でたりします。
今回は珍しいピュアホワイトを買ってみました。
大人はそのままかぶり付いたのですが、娘用には身だけ切り取り、もう少し茹でて柔らかくして食べてもらいました。
見た目よりも甘みがあり、美味しかったです。
pal-systemに決まり
以前の記事で検討してる旨お伝えしましたが、結果としてpal-systemを利用することに決めました。
決め手は、妻の親もウチの親も使ってる、という単純な理由でした。これ以上ない身近な人が使ってるのは安心できますね。
早速カタログに目を通して見ましたところ、想像以上に取り扱い品目が多いことに驚きました！これからの暮らしの楽しみが増えそうです。
きのこ類の賞味期限って？
未だによく分からないのですが、たぶん大丈夫だろうと思い、おかずを一品作りました。
エリンギとしめじに、アスパラと豚肉の切り落としを混ぜて、バター生姜醤油で軽めに味付けしました。
うーん、おとう飯w
98g x 16コ=約1週間分
の娘用の軟飯が完成！
ご飯を炊く時間を除いて、約20分掛けてラッピングしました。
パンを食べたり、うどんを食べたり、外出時は市販の12ヶ月向けお弁当で済ませたりすると、だいたい1週間分のご飯を準備できました。
あとは冷凍庫に格納して一丁あがりです！
